Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Ясно
-2 °C
  • Ясно
  • Ветер: ЮВ, 4 м/с
  • Давление: 762 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 93 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

В Челябинской области растет заболеваемость сальмонеллезом, причем в группу риска попадают в первую очередь холостяки

 

23/07/2002 - 14:08 В Челябинской области наблюдается рост заболеваемости сальмонеллезом.

По данным областного центра госсанэпиднадзора, при прошлогоднем показателе 19,5 больных на 100 тысяч населения, в этом году регистрируется 20,5, причем, в Челябинске  - 23,7, а среди детей даже  - 79. В течение первых шести месяцев диагноз сальмонеллез был поставлен 698 южноуральцам. Hо если за полугодие в городскую больницу ╧ 8 Челябинска с сальмонеллезом было госпитализировано 62 больных, то за неполный июль  - уже 25, 18 из которых пили сырые яйца. Именно яйцо, причем не только куриное, но и перепелиное, остается пока главной причиной инфицирования. Отмечено, что риск заболеть сальмонеллезом сохраняется при покупке кур и яиц любых предприятий -производителей  - американских, тюменских, свердловских, челябинских. В целях предупреждения заболевания следует подвергать эту продукцию качественной термической обработке: хорошо проваривать или прожаривать. Разделывать курицу нужно на отдельной, специальной отведенной для этого доске. Эпидемиологи подметили, что чаще жертвами сальмонеллеза становятся холостяки, в рационе питания которых яичница занимает привилегированное положение.

Ирина Савельева
 
 

да, яйца - дело деликатное...

Главное

 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования