Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Ясно
5 °C
  • Ясно
  • Ветер: СЗ, 4 м/с
  • Давление: 753 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 70 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

В летних кафе, расположенных на трассах, питаться опасно

 

22/06/2005 - 13:49 Территориальное управление Роспотребнадзора по Челябинской области провело рейдовые проверки соблюдения требований санитарного законодательства предприятиями общественного питания, расположенными на открытых площадках и автотрассах области.

Как сообщили агентству "Урал-пресс-информ" в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Челябинской области, в ходе рейдов проверено 143 организации общественного питания, в том числе 48 летних кафе, 95 пищевых предприятий дорожного сервиса.
Из 95 проверенных объектов 39 расположено на автодороге Челябинск—Москва, 24 – на автодороге Челябинск—Екатеринбург, 20 – на автодороге Челябинск—Троицк, 12 – на трассах областного значения.
На 111 объектах (34 летних кафе и 77 предприятиях), расположенных на автотрассах, выявлены нарушения санитарного законодательства. Наибольшее число нарушений отмечено на пищевых предприятиях, расположенных на автодорогах Челябинск—Москва (из 39 проверенных объектов нарушения выявлены на 32) и Челябинск—Екатеринбург (из 24 проверенных объектов нарушения отмечены на 18).
Основные нарушения — отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения на вид деятельности, самовольное расширение ассортимента приготовляемых блюд и реализуемых продуктов питания, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Нарушение условий хранения, приема и реализации готовой продукции, технологии приготовления блюд. В организациях общественного питания работали сотрудники без медицинского освидетельствования и курсовой гигиенической подготовки.
По нарушениям санитарного законодательства, выявленным в ходе проверок, 18 дел подготовлено для передачи в прокуратуру, возбуждено 111 дел об административном нарушении, наложено 70 штрафов на общую сумму 110 тысяч рублей. Вынесено 53 постановления, в том числе о приостановлении эксплуатации объектов – 39, о сокращении ассортимента 14. Забраковано 28 партий пищевых продуктов общим объемом 179 килограмм. От работы отстранено 34 человека.


 
 
 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования