Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Незначительная облачность, туман, дым
-9 °C
  • Незначительная облачность, туман, дым
  • Ветер: Безветрие
  • Давление: 769 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 73 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

В Челябинске пройдет первый Чемпионат барбекю

 

29/08/2008 - 14:24 Завтра, 30 августа, в Челябинске на территории пляжа гостиницы «Heliopark Смолино» состоится первый открытый чемпионат по барбекю, который пройдет в рамках VII Фестиваля Кулинарного искусства. Для проведения чемпионата будет закуплено не менее 300 килограммов мяса, дегустировать блюда из которого предстоит не только членам жюри, но и гостям мероприятия.

Организаторы праздника– Управление по торговле и услугам Администрации города, Ассоциация Рестораторов города Челябинска и Челябинская барменская ассоциация. В чемпионате примут участие 15 команд из разных заведений общественного питания, а также представители средств массовой информации: ведущие журналисты телеканалов «Восточный экспресс», «СТС», 31-го канала и печатного издания «Chel-week».
В состав почетного жюри войдут не только профессионалы в области приготовления блюд, но и независимые общественные эксперты: заместитель Главы города по социальному развитию Вадим Евдокимов, заместитель Главы города по финансам Олег Слиньков, а также Глава администрации Советского района Михаил Буренков. Членам жюри предстоит выбрать абсолютного победителя по всем номинациям, который получит кубок чемпионата, а также лучших в приготовлении блюд из свинины на кости, норвежской семги, и фруктов на огне. Кроме того, оцениваться будет стиль команды, обслуживание и сервис, среди барменов пройдет пивной конкурс, из зрителей выберут Мистера и Мисс барбекю-чемпионата.
Из каждого продукта участникам предстоит приготовить по 10 порций, в едином композиционном стиле и «Ужин на пляже». С собой команды смогут принести только мангалы или иные устройства для приготовления мяса на огне, наборы необходимых продуктов повара получат перед началом конкурсов. Изюминкой чемпионата станет «Дуэль на курицах», участниками которой станут владельцы и директоры известных ресторанов Челябинска.


 
 
 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования