Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Ясно
-18 °C
  • Ясно
  • Ветер: ЗСЗ, 3 м/с
  • Давление: 771 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 84 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

В Челябинской области школьные буфеты лишатся сладостей

 

01/09/2008 - 10:06 С первого октября в школьных буфетах и столовых Челябинской области запретят продавать и подавать детям ряд продуктов.

В "черный" список Роспотребнадзора попало 41 наименование продуктов, запрещенных для реализации в школьном общепите.
Как рассказали журналистам на пресс-конференции, состоявшейся в минувшую пятницу, специалисты Роспотребнадзора, в этом списке газированные и энергетические напитки, грибы и приготовленные из них кулинарные изделия, маринованные овощи и фрукты, первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления, макароны по-флотски и с рубленым яйцом, заливные блюда (мясные и рыбные), карамель, арахис, пирожные, торты, консервированные закуски. Причина, почему из школьных буфетов пропадут сладости, - в небольшом сроке хранения этих продуктов и их плохая усвояемость. Кроме того, именно на пирожное и шоколад, дети зачастую тратят "обеденные" деньги.
По новым санитарно-эпидемиологические правилам и нормативам, которые вводятся с первого октября текущего года, в школах, школах-интернатах, гимназиях, лицеях, колледжах, кадетских корпусах и других учреждениях начального и среднего профессионального образования, должно быть организовано как минимум двухразовое горячее питание (завтрак и обед), а для посещающих группу продленного дня - еще и полдник. При круглосуточном пребывании (например, в интернатах) кормить детей надо не меньше пяти раз в день. А за час перед сном еще наливать им стакан кисломолочного продукта (кефира, ряженки, йогурта).
Новые правила предписывают ежедневно в рацион школьного питания включать мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный. Тушенку рекомендуется включать только в первое блюдо, и то только после выходных дней - в случае если учреждение не успело закупить мясные продукты.
Что же касается малокомплектных школ, питание здесь может быть организовано по упрощенной схеме - допускается исключение из рациона салата, сокращение сдобных изделий.
Также с первого октября руководству школ области строго-настрого запретят сдавать в аренду помещения школьных столовых, буфетов для проведения юбилеев, свадеб и подобных мероприятий. Согласно новым требованиям школьные столовые будут использоваться только по назначению.
За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания на директора может быть наложен штраф в сумме до трех тысяч рублей. Одновременно школа (если она сама занимается организацией питания) может лишиться уже 300 тысяч рублей, а деятельность столовой может быть приостановлена на три месяца. В случае обнаружения нарушений санитарных требований в учебных заведениях области жители Челябинской области могут обратиться в челябинское подразделение Роспотребнадзора по телефонам: (351) 727-08-89, 791-27-93.

Татьяна Зайцева
 
 

Главное

 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования