Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Ясно
2 °C
  • Ясно
  • Ветер: З, 4 м/с
  • Давление: 770 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 64 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

В Еманжелинске начался выпуск замороженных кулинарных блюд

 

21/05/2009 - 15:31 В Еманжелинске (Челябинская область) начался выпуск новых видов продукции – ООО «Радиант» изготавливает кулинарные блюда в замороженном виде.

Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» начальник отдела по связям со СМИ и общественностью администрации Еманжелинского муниципального района Светлана Соловьева, раньше на предприятии варили пиво и делали солод. Несколько лет назад основные технологические линии были перепрофилированы на выпуск кваса, кроме того, предприятие освоило засолку овощей. В мае этого года в «Радианте» открылось еще одно производство – выпуск замороженных кулинарных блюд.
В новом цехе жарят, парят и варят. Кухня оснащена всем необходимым оборудованием: электроплитами, жарочными шкафами, пароконвектоматом.
По словам Светланы Соловьевой, четыре повара «Радианта» варят борщи, солянки, а также готовят вторые блюда: жаркое по-домашнему, рагу, котлеты, голубцы, жаренный во фритюре картофель, тушеную капусту с грибами и картофелем, картофельную запеканку. Часть кулинарных продуктов для приготовления блюд (мясо, картофель, крупы) предприятие закупает, а соленые овощи – капусту, огурцы, помидоры – использует свои.
Новый ассортимент насчитывает более 30-ти наименований первых и вторых блюд. Они выпускаются под маркой «РуссоСнедь». Готовые блюда расфасовываются в ПЭТ-контейнеры, рассчитанные на одну порцию, герметично запаиваются пленкой и замораживаются.
Руководитель ООО «Радиант» Н.Н. Малыхин говорит, что в Челябинской области подобное производство есть только в Златоусте. Со временем «Радиант» планирует довести объемы выпуска новых изделий до полутора тысяч блюд ежедневно. Их будут поставлять в общепит и торговые точки. Сейчас на предприятии готовят к отправке первую партию новой продукции. Заключен договор о сотрудничестве с рядом крупных торговых сетей Челябинска.


 
 
 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования