Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Незначительная облачность, туман, дым
2 °C
  • Незначительная облачность, туман, дым
  • Ветер: Ю, 3 м/с
  • Давление: 752 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 87 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

История лакомств на выставке в областном краеведческом музее

 
 История лакомств на выставке в областном краеведческом музее . Фото Валерия Иванова

13/09/2011 - 09:22 Завтра, 14 сентября, в Челябинске открывается выставка «Истории из бабушкиного буфета: занимательные рассказы о сладостях и лакомствах».

Выставка рассчитана на детскую аудиторию, однако тема, предложенная специалистами краеведческого музея может удивить и взрослых. Кто придумал варенье и когда появился сахар, чем удивляли мир европейские кондитеры и какими сладостями угощали домочадцев наши прабабушки? Коллекция составлена из музейных предметов XIX, XX столетий. Нынешний век представляют шоколад, крендельки и булочки от кондитерской компании «Руслада».

Пространство зала разделилось по эпохам: от самых древних сладостей до кондитерских шедевров современного производства, которые производятся без участия человека. Приметы времени дополняют разнообразные устройства и приспособления для изготовления и употребления сладостей. Предметы бытовали в конце XIX – первой половине XX веков.

- Большинство сладостей имеют восточное происхождение, - рассказала корреспонденту агентства «Урал-пресс-информ» куратор выставки Ольга Новикова. – Это, к примеру, халва, нуга, конфеты, мармелад, зефир. Со временем европейские кондитеры эти восточные изобретения адаптировали, видоизменили и придумали новые. Интересных историй на пути создания лакомств оказалось много. Думаю, не каждый знает, когда и почему появился шоколад, что собой представляла кондитерская фабрика XVIII века, чем заполняли наши прабабушки заветный буфет, где хранились сладкие припасы.

В экспозиции «Истории из бабушкиного буфета» воссоздан и советский «кусочек» – праздничный стол, оформленный для детского дня рождения 70-х годов прошлого века. Есть даже улей и настоящие соты, которые пахнут медом.

Открытие экспозиции, мини-концерт и первая дегустация пройдут 14 сентября в 14 часов в экспозиции «Детский музей» (Западная башня, цокольный этаж). Выставка продлится два месяца.

Татьяна Марьина
 
 
 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования