Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Рваные облака
-2 °C
  • Рваные облака
  • Ветер: З, 5 м/с
  • Давление: 755 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 80 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

Россельхознадзор забраковал 18 тонн свинины, поступившей в Челябинск из Пермской области

 
Россельхознадзор забраковал 18 тонн свинины, поступившей в Челябинск из Пермской области

04/05/2012 - 14:59 Специалисты управления Россельхознадзора по Челябинской области при проведении плановой проверки челябинского индивидуального предпринимателя М. в рамках государственного лабораторного ветеринарного мониторинга приостановили переработку 18 тонн свинины в полутушах, поступившей из ОАО «Пермский свинокомплекс».

Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» пресс-секретарь управления Россельхознадзора по Челябинской области Татьяна Нахтигаль, результаты лабораторной экспертизы, проведенной в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», показали, что в мясе превышена норма по допустимому количеству мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов. Свинина не соответствует требованиям СанПиН, ГОСТ и представляет опасность для здоровья людей.

По словам начальника внутреннего ветеринарного надзора Евгения Бондаренко, Управление Россельхознадзора по Челябинской области для принятия соответствующих неотложных ветеринарных мер направило оперативную информацию в ветслужбу субъекта и управление Россельхознадзора по Пермскому краю.

Большое количество присутствующих в мясе мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукта. Употребление такого мяса в пищу может вызвать отравление с признаками диареи и гастроэнтерита.


 
 
 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования