Челябинск - новости города и Челябинской области

Об агентстве Контакты Реклама
Погода в Челябинске
Рваные облака, снег
-1 °C
  • Рваные облака, снег
  • Ветер: З, 4 м/с
  • Давление: 760 мм рт.ст.
  • Отн. Влажность: 86 %
Карта региона
 
Rambler's Top100
 

В Челябинске производители пищевой продукции вступили с потребителями в диалог о качестве

 
В Челябинске производители пищевой продукции вступили  с потребителями в диалог о качестве

28/05/2013 - 12:38 Современный покупатель выбирает качественный продукт, говорили на круглом столе «Управление качеством и безопасностью пищевой продукции в УрФО». Встречу организовала Российская ассоциация по связям с общественностью совместно с компанией «Балтика».

Круглый стол - второй этап проекта «Диалог о качестве», который начался с опроса потребителей о критериях качества пищевой продукции. Большинство респондентов обращают внимание на упаковку и изучают информацию о сроке годности. А вот читают этикетку и интересуются составом только треть опрошенных.

"Необходимо работать с потребителем, так как именно он оценивает качество и безопасность продукции, - считает заведующий отделением гигиены питания центра гигиены и эпидемиологии в Челябинской области Лев Федотов. - Я, например, первым делом смотрю на дату выработки, свежий или не свежий продукт, и место его производства".

Полную ответственность за качество выпускаемой продукции несут производители. Например, "Балтика" контролирует качество пива с момента закупки сырья и до отгрузки пива в торговую точку.

«На заводах «Балтики» качество готовой продукции обеспечивается, в числе прочего, высокой культурой производства. Современное оборудование и полностью автоматизированный процесс позволяют исключить человеческий фактор. Мы контролируем качество пива почти по 100 критериям и параметрам, значительно превышающим требования ГОСТа. Качество нашей продукции обеспечивается, в том числе,и стерильностью производства, и качеством используемых ингредиентов, и соблюдением технологических режимов варки, брожения и розлива», – пояснила начальник производственной лаборатории филиала «Балтика-Челябинск» Светлана Кобзева.


Фото

В Челябинске производители пищевой продукции вступили  с потребителями в диалог о качестве
В Челябинске производители пищевой продукции вступили  с потребителями в диалог о качестве
В Челябинске производители пищевой продукции вступили  с потребителями в диалог о качестве
 
 
 

Читайте новости:

 

© 2016
Сайт разработан
andribas

© 1997-2016 Региональное информационно-аналитическое независимое агентство "Урал-пресс-информ"
Эл №ФС77-52356 от 22.12.2012г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Адрес редакции: г. Челябинск, ул. Монакова, д. 33, офис 2
Телефоны: (351) 237-29-26, 260-51-33, 237-15-35. Email: maineditor@uralpress.ru
По вопросам рекламы обращаться: rek@uralpress.ru

При использовании информационных материалов агентства обязательно наличие активной гипертекстовой ссылки не закрытой от поисковых систем.

Редакция не несет ответственности за распространение сведений, не соответствующих действительности, если такая информация содержится в комментариях читателей.

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования