Челябинская область может обойтись без «ножек Буша», считает Юрий Петухов

Как сообщил ИА «Урал-пресс-информ» заместитель начальника управления «Челябптицепром» Юрий Петухов, четыре года назад регион выпускал всего 10 тонн мяса птицы, в минувшем году произвел 31 тысячу тонн, а к 2006 году доведет эту цифру до 50 тысяч тонн.

По словам Юрия Петухова, такого прироста не было даже в Советском Союзе – до перестройки на Южном Урале производили 36 тысяч тонн куриного мяса. Только Сосновская птицефабрика после ввода в эксплуатацию нового цеха по переработке куриного мяса, по мнению специалиста, увеличит его производство в два раза.

По мнению Петухова, такими темпами южноуральское куриное мясо вытеснит с местного рынка бразильские и американские куриные окорочка, заполонившие сегодня прилавки отечественных магазинов.

Кроме того, заметил Юрий Петухов, процесс по увеличению объемов производства можно было бы ускорить, если бы российские законотворцы приняли закон о распределении квот на ввозимое из-за рубежа куриное мясо по регионам.