11 Июня 2003 15:47
http://uralpress.ru/node/57006

Конкурс барменов в Челябинске завершится показательными выступлениями профессионалов из Челябинской барменской ассоциации

В рамках фестиваля пива его проводит Челябинская барменская ассоциация (ЧБА), которая является представительством Барменской ассоциации России, и крупнейший завод по производству пива в регионе «Золотой Урал».

Основные цели соревнования - повышение профессионального уровня челябинских барменов, качества обслуживания, поднятие общего уровня потребления и популяризации слабоалкогольных напитков, поддержка местных производителей.
Кроме умения налить пиво, бармены демонстрируют мастерство подачи напитков, умение мобильно организовывать разнообразные мини-конкурсы со зрителями (посетителями), при этом быть обаятельными и общительными.

Выступление участников, возраст которых не ограничен, оценивается по правилам Международной барменской ассоциации.

Первый этап, рассчитанный на 5 минут, включает налив-подачу. Налив предусматривает обязательное пенообразование, причем, по секундомеру будет отсчитываться время падения пивной пены. Подача пива или коктейлей на основе пива должна быть оригинальной.

Во время второго этапа участники должны провести мини-конкурс со зрителями, с обязательным использованием пива. Оценивается оригинальность идеи, артистизм конкурсанта, зрелищность.

После конкурсной программы всех участников и гостей ожидает уникальный подарок - высший пилотаж барменского искусства –шоу от Челябинской барменской ассоциации.