Роспотребнадзор: обед в придорожном кафе может стать последним

Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» пресс-секретарь территориального управления Роспотребнадзора по Челябинской области Светлана Ожеред, из них 140 проверок организовали южноуральские органы внутренних дел и прокуратура.
На Южном Урале сложилась критическая ситуация в основном среди придорожных кафе на трассах федерального значения. На трассе Челябинск-Екатеринбург нарушения санитарным норм выявлены на 24 предприятиях общественного питания, на трассе Челябинск-Уфа установленные законодательством нормы не соблюдали 22 проверенных заведения, на трассе Челябинск-Троицк –16 кафе.
Деятельность проверенных заведений в семидесяти процентах случаев сопровождалась многочисленными грубыми нарушениями санитарных правил со стороны владельцев и работников.
За период с 1995 по 2005 год специалистами было подготовлено более пятисот предписаний, 120 постановлений о приостановке деятельности предприятий, 22 из них передано в суд.
Штрафных санкций за это время было наложено на сумму более одного миллиона двухсот тысяч рублей.