Челябинская область как пылесос втягивает в себя урожай твердых сортов пшеницы из соседних регионов

Как сообщил сегодня, 17 октября, Сергей Сушков, потребность Челябинской области в твердых сортах пшеницы составляет 2,3 миллиона тонн, а в этом году мы вырастили около миллиона тонн. «Собственными силами наш регион себя обеспечить не в силах, поэтому он как пылесос засасывает пшеницу из соседних областей – Курганской, Оренбургской и Свердловской. Твердые сорта нашим стратегическим направлением не являются. Да, они стоят дороже, но и рисков с их производством больше. Не секрет, что в период вызревания даже небольшой дождь испортит главные характеристики качества твердых сортов пшеницы – стекловидность и определенный уровень клейковидности. Она очень быстро может из принцессы превратится в горошину», – пояснил Сергей Сушков.

По статистике Минсельхоза Челябинской области, твердыми сортами пшеницы в регионе засеяно всего лишь 170 тысяч гектаров из 2 миллионов. Самый лучший урожай зернобобовых на Южном Урале был собран в 2011 году, когда была покрыта вся необходимость в твердых сортах пшеницы.

«Но за 15 лет такое только один раз бывает. К примеру, в прошлом мы собрали 650 тысяч тонн. Миллион с лишним нам приходится покупать. Увеличивать площади больше некуда, такой вопрос не стоит. Можно повышать урожайность, но, естественно, это затраты на химию, минеральные удобрения и технику. Этим и займемся в следующем году», – заявил Сергей Сушков.