У Челябинской области есть все шансы в 2003 – 2004 годах получить хорошие деньги от реализации молочной продукции

Сейчас в регионе насчитывается около 80 тысяч дойных коров. При грамотном содержании они могут обеспечить потребности местной перерабатывающей промышленности и поставить Челябинскую область в более выгодные условия по сравнению с другими регионами страны.

В целом по России, из-за неблагоприятных погодных факторов и уменьшением кормозаготовки в течение всего этого года ожидается снижение производства молока. В связи с этим Челябинская область может получить хорошие деньги от продажи продукции своих молокозаводов в соседние регионы.

Главным резервом для растущего количества молокозаводов в Челябинской области является наличие собственного дешевого сырья. Поэтому руководители хозяйств должны уделять самое пристальное внимание соблюдению технологии производства молока и обеспечивать выполнение плановых заданий. Об этом сегодня говорил на селекторном совещании с главами районов и специалистами отрасли первый вице-губернатор Челябинской области Андрей Косилов.