В Челябинске прошел смотр-конкурс вагонов-ресторанов
Как сообщили ИА 'Урал-пресс-информ' в Департаменте по связям с общественностью ОАО 'Росгосстрах', в нем приняли участие - Челябинский ОРС Дорожного центра рабочего снабжения - филиала ОАО 'РЖД', которая обслуживает пассажиров фирменных поездов 'Южный Урал' ?1314 Челябинск - Москва и 'Магнитка' ? 9394 Магнитогорск - Москва, и ОАО 'Челябинсквагрест', обеспечивающая питанием фирменный поезд 'Зауралье' 3334 Курган - Москва и пассажирский поезд 189190 Челябинск - Пурпе.
Сначала прошла презентация вагонов-ресторанов. 'Южный Урал' встречал гостей современным интерьером - светлый пластик на стенах, бело-синяя гамма интерьера, квадратные и полукруглые столы, барная стойка. Вагон-ресторан пассажирского поезда Челябинск - Пурпе для любителей приглушенных коричневых и зеленых тонов, драпировка и шторы на французский манер. Для удобства пассажиров в каждом вагоне-ресторане есть телевизор и музыкальные установки. Меню поражает своим разнообразием. На сегодняшний день вагоны-рестораны на ЮУЖД могут предложить пассажиру до 60 наименования различных блюд. Цены вполне приемлемые - от 70 до 100 рублей за обед.
Затем компетентное жюри под руководством 1-го заместителя начальника пассажирской службы ЮУЖД Анатолия Позднякова определяли лучшего повара, официанта и начальника вагона-ресторана.
Повара представляли свои лучшие блюда, готовили обед, состоящий из мясного ассорти, борща, лангета и чая с лимоном. Официанты рассказывали о сервировки стола и принимали заказы от пассажиров. Начальникам вагонов-ресторанов предстояло разрешить возможные конфликтные ситуации в пути и ответить на каверзные вопросы.
ОАО 'Челябинсквагрест' были отмечены за лучший внутренний интерьер, посуду и сервировку.
Лучшее меню и форма у работников ресторана была у Челябинского ОРСа.
За свое умение обслуживать пассажиров и профессионализм были награждены официант Мария Иванова и директор Наталья Добарских Челябинского ОРСа.
Лучшим поваром стал Марат Ахметшарифов ОАО 'Челябинсквагрест'.
