В Челябинской области будет создана Ассоциация кулинаров

Как сообщил ИА «Урал-пресс-информ» начальник Главного управления экономического развития и торговли Челябинской области Юрий Клёпов в июне начались организационные работы по созданию Ассоциации кулинаров Челябинская областная Ассоциация Кулинаров создается с целью объединения руководителей и специалистов предприятий общественного питания и предпринимателей, оказывающих услуги общественного питания, для решения проблем отрасли и развития инфраструктуры общественного питания.

В рамках Ассоциации будут проводиться фестивали, конкурсы, семинары и круглые столы, способствующие росту профессионального мастерства специалистов; сохранению кулинарных традиций народов, проживающих на территории Челябинской области; развитию малого и среднего предпринимательства в сфере общественного питания.