Белорусскому сыру без антибиотиков открыта дорога на Южный Урал

В течение трех осенних месяцев 2010-го года вся продукция этого предприятия, поступающая на Южный Урал, проходила усиленный лабораторный контроль управления Россельхознадзора по Челябинской области. По словам государственного инспектора отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте управления Россельхознадзора по Челябинской области Татьяны Коровинских, во время досмотра каждой партии инспекторы челябинского Россельхознадзора тщательно осматривали продукцию, оценивали ее внешний вид, следили за целостностью упаковки и соответствием в маркировке той информации, которая указана в сопроводительных документах, а также отбирали пробы, которые шифровали и направляли в лабораторию.

Исследования проводила ФГУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория». Антибиотики в течение контрольного срока в белорусском сыре обнаружены не были. По истечении трех месяцев ОАО «Березовский сыродельный комбинат» был снят Россельхознадзором  с усиленного лабораторного контроля, сообщает пресс-служба управления.