Челябинский Фестиваль гостеприимства может стать ежегодным
Как сказал на заключительной церемонии закрытия заместитель главы Челябинска по торговле и услугам Михаил Нуждин: «Прощай Фестиваль гостеприимства - 2003, да здравствует Фестиваль гостеприимства - 2004!».
Более пяти тысяч зрителей, двухсот участников, гости из 12 городов России и СНГ, представители шести стран мира, десять эксклюзивных мастер-классов, свыше 70 компаний-спонсоров - Таковы результаты первого челябинского Фестиваля гостеприимства.
По словам заместителя председателя оргкомитета, генерального менеджера Центра гостеприимства «Европа» Джорджа Костича, все, что было задумано, выполнено. Гости были в восторге, немецкая делегация пригласила Челябинск во Франкфурт, московские участники выступили с приглашением принять участие в «Пире-2003».
Фестиваль, по мнению его участников, прошел на очень высоком уровне. Такого количества профессионального оборудования, как в Челябинске, не было представлено на других подобных мероприятиях. На него потратили более одного миллиона рублей.
После фестиваля была продана линия оборудования для приготовления пищи, на которой поставили свои подписи иностранные гости.
Организаторы также отметили отличное качество полиграфической продукции.
О фестивале будет выпущена книга. Уже отобрана одна тысяча фотографий (из сделанных трех тысяч) для ее оформления.
Если первый фестиваль организовала команда энтузиастов и авантюристов, как они сами себя назвали, то после него сложилась команда профессионалов, которая сможет провести все последующие фестивали на более высоком уровне.
