Госторгинспекция проверила соблюдение правил оказания услуг общественного питания на промышленных предприятиях Челябинской области
Основными видами нарушений, выявленными в ходе мероприятий по контролю, являются: обман потребителей - как путем отпуска неполновесных блюд и изделий, так и прямого обсчета; реализация нестандартной кулинарной продукции, выработанной с нарушением технологий; завышение норм закладки сырья, использование продуктов питания ненадлежащего качества.
Кроме этого, в некоторых столовых отсутствовали документы на продукты, не соблюдались санитарные нормы при хранении и реализации готовой продукции. В ряде предприятий до потребителей не доведены правила оказания услуг общественного питания, нарушались требования к производственному персоналу.
По результатам проверок в соответствии с кодексом РФ об административных правонарушениях к ответственности привлечено 68 человек, сумма штрафных санкций составила 72 тысячи рублей.
-
Челябинская область изменит философию контроля16 ноября 2017, 20:35
-
Анонсы событий и мероприятий на 17 ноября16 ноября 2017, 19:17
-
Сатка станет первым в Челябинской области умным городом16 ноября 2017, 02:05
-
Анонсы событий и мероприятий на 16 ноября15 ноября 2017, 18:34
-
Первый этап реконструкции аэропорта Челябинска будет завершен к 2020 году.15 ноября 2017, 14:22