ул. Монакова, д. 33, офис 2 454091 Челябинская область Челябинск
+73512372926 maineditor@uralpress.ru Урал-пресс-информ

Госторгинспекция проверила столовые детских оздоровительных лагерей в Челябинской области

Общество
17.09.03 11:03

Проверки проводились в Челябинске, Магнитогорске, Златоусте, Миассе, Троицке, а также в Агаповском, Нагайбакском, Кусинском, Чебаркульском и Ашинском районах.
Нарушения установлены на 36 предприятиях, что составило 86%.

В большинстве проверенных столовых в меню постоянно включаются фрукты, блюда из овощей, говядины, птицы, рыбы, молочных продуктов, яиц, что позволяет говорить о достаточно рациональном питании детей.

По сравнению с предыдущим летним оздоровительным сезоном количество выявленных правонарушений возросло на 7%.

В проверенных предприятиях не выдерживались нормы выхода готовой продукции и нормы закладки сырья в блюда и, как следствие, выявлялись излишки продуктов на производстве и завышение цен на кулинарную продукцию, не соблюдалась технология приготовления пищи.

В ряде пищеблоков использовалось сырье ненадлежащего качества, отсутствовали документы, подтверждающие его безопасность и качество для здоровья детей, не соблюдались санитарные нормы при хранении продуктов.

По результатам проверок, в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях, к ответственности привлечен 51 человек, сумма штрафа составила 54 тысячи рублей. Четыре дела по факту обмана переданы в следственные органы.

 

Читайте нас там, где вам удобно! Сайт, Вконтакте, Twitter, Facebook, Instagram, Одноклассники.

Читайте Uralpress
в Яндекс дзен
zen.yandex.ru

Присылайте свежие новости

Вы можете стать соавтором нашего новостного портала.

Есть чем поделиться? Расскажите!

Отправить новость

Читайте нас там, где удобно вам

Наши соц сети

Дорогие читатели!

Мы предлагаем вам совместными усилиями сделать информационную повестку интереснее, ярче, правдивее, насыщеннее.

Если вы стали очевидцем интересного события, необычного явления, вопиющего случая, чрезвычайного происшествия или хотите привлечь внимание к какой-то проблеме – напишите нам. Будем рады, если вы поделитесь с нами своими впечатляющими фото - и видеонаблюдениями (авторство будет указано).

В свою очередь мы гарантируем, что при необходимости возьмем комментарий по вашей проблеме у соответствующих официальных источников и достоверно изложим все факты.

Отправляя сообщение, укажите свои контакты – номер телефона или адрес электронной почты. Редакция гарантирует конфиденциальность, если вы не стремитесь к публичности.

Яндекс.Метрика