К Новому году в Челябинскую область увеличился ввоз колбасы и рыбы

Все ввозимые грузы досмотрены и идентифицированы отделом пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ управления Россельхознадзора по Челябинской области. Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено.

Филе хека, выработанное на китайском заводе-производителе впервые поступает в область, поэтому проба от данной партии направлена в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» для исследования по микробиологическим показателям.

Такое же исследование прошла и литовская колбаса. Рыба, привезенная из Ленинградской области, тоже в ближайшее время появится на прилавках: это лосось и форель из Чили и Дании, масляная рыба из Индонезии; хек из США и Канады, норвежская мойва, чилийский кижуч и отечественная треска.

В лабораторию для исследования направлены пробы филе пангасиуса , поскольку партия поступила с китайского завода, продукция которого находится под усиленным лабораторным контролем.