Лучшие кондитеры на Южном Урале учатся и работают в Магнитогорске, Челябинске и Копейске

Новости

20.01.2021

Авария на теплосетях в Челябинске устранена раньше намеченного срока

20.01.2021

«ЭКО дозор-74» наводит чистоту на южноуральских водоемах

20.01.2021

Экс-глава Чебаркуля сел на шесть лет

20.01.2021

В Челябинской области похитителю трансформатора повезло остаться в живых

20.01.2021

В Пласте будут судить похитителей золота

20.01.2021

Анонсы событий и мероприятий на 21 января

Общество

04.03.2003 16:15

Лучшие кондитеры на Южном Урале учатся и работают в Магнитогорске, Челябинске и Копейске

Более 30 учащихся и мастеров из 19 профессиональных училищ и лицеев Челябинской области приняли участие в областном конкурсе профессионального мастерства среди поваров-кондитеров.

Как сообщили ИА «Урал-пресс-информ» в главном управлении образования и науки Челябинской области, в Магнитогорск, где проходил конкурс, участники прибыли из Челябинска, Златоуста, Троицка, Сима, Кыштыма, Озерска, Верхнего Уфалея, Снежинска и других городов.

Конкурсная программа содержала несколько заданий. Во-первых, надо было решить тесты по обязательным дисциплинам - «Основы кондитерского производства», «Товароведение пищевых продуктов», «Калькуляция и учет». Второе задание – сервировка стола по всем правилам. И напоследок участники должны были выполнить практическое задание – испечь песочное пирожное с кремом, глазированное помадой, и приготовить бисквитный торт.

Оттенки вкуса различало компетентное жюри, решением которого победа среди учащихся была отдана магнитогорскому училищу № 121. Второе и третье места в этой категории присуждено челябинскому училищу № 82 и копейскому № 87.

Лучшие мастера производственного обучения работают практически там же: на первом месте училище № 82 из Челябинска, на втором – магнитогорцы, на третьем – профессиональный лицей № 68 (Челябинск).

Оставьте свой комментарий!

Отправляйте свежие новости

Станьте соавтором нашего канала!

Отправить новость