В Челябинске пройдет фестиваль ресторанного искусства в рамках проекта «Золотая вилка»

Участники фестиваля, на этот раз не ограниченные строгими рамками конкурса, представят те направления кухни, и соответственно блюда, которые, по их мнению, наиболее точно отражают стилистику и особенности их ресторана. Шеф-поварам не придется придумывать какое-то особенное блюдо. В фестивале примут участие многочисленные гости из Москвы, Санкт-Петербурга, Тюмени, Екатеринбурга. Подведение итогов череды фестивалей и церемонию награждения организаторы проекта, областная Ассоциация предпринимателей и компания «Парамон Промоушн», планируют провести в конце января 2003 года. Информационную поддержку оказывает пресс-служба губернатора Челябинской области.