В Челябинске увеличивается количество магазинов и продуктов

Оборот розничной торговли в 2003 году составил 42 миллиарда рублей, что на 10,8% больше уровня 2002 года.

В минувшем году укрепилась материально-техническая база потребительского рынка. Это привело к увеличению производства муки (106%), макаронных изделий (104%), молочной продукции (133%), безалкогольных напитков (116%), овощей с закрытого грунта (119%), товарной рыбы (122%), колбасных изделий (199%).

Значительно возросла роль малого и среднего бизнеса в обеспечении горожан основными продовольственными товарами. Ими выпускается 10% хлеба и хлебобулочных изделий, широкий ассортимент мясопродуктов, майонезов, кетчупов, макаронных и кондитерских изделий.

В Челябинске активно развиваются крупные торговые сети 'Незабудка', 'Дикси', 'Союз', 'Молния', которые работают по принципу продажи оптимального ассортимента товара по низким ценам и рассчитаны на потребителя со средним достатком.

За 2003 год количество сетевых магазинов увеличилось на 36.