В челябинской "Корсике" можно отведать пиво, просроченное на 4 месяца, закусив рыбкой "не первой свежести" от "Кумира"

Это подтвердили итоги последней комплексной проверки, проведенной госторгинспекцией области. В 18 предприятиях общественного питания из 24 проверенных были установлены нарушения. Грубо игнорируются санитарные нормы при производстве и реализации кулинарной продукции, не соблюдаются условия ее хранения, требования к мытью столовой посуды. В баре "Корсика" на контрольный обед инспекторам, пришедшим инкогнито, были поданы блюда с истекшим сроком реализации - крабовый и мясной салаты, котлета домашняя, суп вермишелевый - все остатки предыдущего дня. Здесь же снято с продажи пиво "Москворецкое" и "Балтика", просроченное на 4 месяца. А в баре "Купец" сумма обмана из-за "экономии" на зелени и салате и нехватки 50 граммов в котлете по-киевски составила 20 рублей 40 копеек. Бар-закусочная "Кумир" предлагал посетителям рыбу вяленую и холодного копчения, срок реализации которой истек 10 дней назад. В шести предприятиях отсутствовали документы, подтверждающие легальность оборота алкогольной продукции, табачных изделий. Почти половина средств измерения была изъята как не отвечающая требованиям.