В Магнитогорске остановлена продажа корейских салатов, квашеной капусты, маринованных огурцов, соленого перца

Как сообщила ИА "Урал-пресс-информ" инспектор Госторгинспекции по Челябинской области в Магнитогорске Татьяна Кузеева, такое постановление было вынесено после проведения проверки 8 февраля пяти торговых точек предприятия Елены Тегай инспекторами Госторгинспекции Магнитогорска.
Елена Тегай в собственном цехе занималась изготовлением корейских салатов, солила и квасила капусту, мариновала виноградные листья, огурцы, чеснок, перец. Часть продукции она реализовывала на своих точках и продавала оптовикам. Салаты упаковывались в тубы разные по весу, аджика продавалась в баночках из-под детского питания.
В цехе, который расположен на территории Центрального рынка в Магнитогорске, органы санэпиднадзора не разрешили заниматься квашением и солением овощей по технологическим показателям, разрешено только изготавливать салаты.
На товары, которые поступали в продажу, не было разрешения органов санэпиднадзопра (кроме корейских салатов).
На упаковке салатов отсутствовала маркировка, либо были наклеены этикетки, но без указания даты и часа изготовления. Во время проверки продавцы при инспекторах стали писать дату на этикетках. Оптовикам предприниматель выдавала чистые бланки удостоверения качества, вкусовые приправы продавались с испекшим сроком годности, отсутствовали сертификаты на 26 наименований товаров, не было вывески предприятия. От двух до девяти наименований товаров продавались без ценников. Продавцы работали без головных уборов, у многих не было санитарных книжек.
После проведенной проверки с продажи снято 233 единицы моркови по-корейски, 100 единиц свеклы по-корейски, 10 баночек аджики, пять килограммов соленых огурцов, три килограмма виноградных листьев, пять килограммов чеснока. Сняты товары иностранного производства, так как на маркировках информация о них не была переведена на русский язык.
Предприниматель будет привлечена к административной ответственности.