ул. Монакова, д. 33, офис 2 454091 Челябинская область Челябинск
+73512372926 maineditor@uralpress.ru Урал-пресс-информ

В столовых промышленных предприятий Челябинской области обманывают рабочих

Общество
02.09.03 13:38

Результаты неутешительны – на 41 из 45 предприятий выявлены нарушения, что составляет 91 %.

Так, в столовой ОАО «Ремонтно-механический завод» Южноуральска за контрольный обед на сумму 32 рубля 86 копеек кассир взыскала 35 рублей. При этом манная каша была отпущена весом 170 граммов вместо 200.

С нарушением технологии приготовлены и реализованы блюда семи наименований: картофельное пюре комкообразное, не заправлено сливочным маслом (сэкономлено масло на сумму 21 рубль); пирожки приготовлены с мясом отварным, обобранным от костей, вместо ливера; в мясе для гуляша обнаружено наличие грубой соединительной ткани и пленок; соус жидкой консистенции, с морковью, не предусмотренной рецептурой. Кофейный напиток не имел свойственного ему выраженного вкуса и запаха, так как приготовлен с недозакладкой кофе и сахара.

Не представлены документы, удостоверяющие источник поступления, безопасность и качество, на мясо говядины, разливное молоко, растительное масло, соки двух видов в столовой ОАО «Челябинский автомеханический завод». Виновные в установленных нарушениях оштрафованы на 4 тысячи рублей.

В столовой ЗАО «Росси» в Челябинске в порциях трех наименований блюд отмечен недовес 28-30 %.

В Госторгинспекции отметили, что в Челябинской области много закрытых режимных промышленных предприятий. Для проведения мероприятий по контролю над соблюдением правил оказания услуг общественного питания необходимо было заранее писать письма с просьбой сделать пропуска госинспекторам. Причем, пропуска зачастую оформлялись ежедневно. В результате был исключен фактор внезапности, и истинного положения качества оказываемых услуг выявить на таких предприятиях невозможно.

 

Читайте нас там, где вам удобно! Сайт, Вконтакте, Twitter, Facebook, Instagram, Одноклассники.

Читайте Uralpress
в Яндекс дзен
zen.yandex.ru

Присылайте свежие новости

Вы можете стать соавтором нашего новостного портала.

Есть чем поделиться? Расскажите!

Отправить новость

Читайте нас там, где удобно вам

Наши соц сети

Дорогие читатели!

Мы предлагаем вам совместными усилиями сделать информационную повестку интереснее, ярче, правдивее, насыщеннее.

Если вы стали очевидцем интересного события, необычного явления, вопиющего случая, чрезвычайного происшествия или хотите привлечь внимание к какой-то проблеме – напишите нам. Будем рады, если вы поделитесь с нами своими впечатляющими фото - и видеонаблюдениями (авторство будет указано).

В свою очередь мы гарантируем, что при необходимости возьмем комментарий по вашей проблеме у соответствующих официальных источников и достоверно изложим все факты.

Отправляя сообщение, укажите свои контакты – номер телефона или адрес электронной почты. Редакция гарантирует конфиденциальность, если вы не стремитесь к публичности.

Яндекс.Метрика