В Кургане побывал "главный кумысодел" Башкирии

Он известен не только в Башкирии, но и далеко за её пределами как учёный, более 40 лет занимающийся вопросами кумысоделия и кумысолечения, сообщает пресс-служба администрации Курганской области.

Кумыс с давних времён считается не только ценным пищевым продуктом, но и напитком, обладающим высокими целебными свойствами. Наряду с химиопрепаратами он применяется для лечения туберкулёза органов дыхания и ряда других заболеваний.

Итоги своих наработок врач обобщил в книге «Кумыс», изданной в Москве в 2000 году.

Амир Шамаев посетил ряд школ области, где преподаётся башкирский язык, изучаются национальные обычаи и традиции, и был приятно удивлён тем, что ребята из Альменевского и Сафакулевского района хорошо говорят и поют песни на родном башкирском языке.

На встрече башкирского гостя с заместителем губернатора области по гуманитарной сфере и социальной политике Александром Мазеиным были обсуждены дальнейшие перспективы взаимовыгодного сотрудничества между Курганской областью и Республикой Башкортостан.