Пищевики Южного Урала отмечают профессиональный праздник
В Челябинской области отмечают День работника пищевой промышленности. Отрасль остаётся одной из ключевых для экономики Южного Урала: в ней задействовано около 600 предприятий, а вклад производителей в продовольственную безопасность региона и страны остаётся стабильно высоким.
По данным региональных властей, объёмы выпуска продукции продолжают расти. За восемь месяцев 2026 года производство продуктов питания в области увеличилось почти на 12 %, а выпуск напитков - более чем на 25 %. Годовые показатели отрасли впечатляют: ежегодно предприятия региона выпускают порядка 300 тысяч тонн макаронных изделий, свыше 800 тысяч тонн муки и крупы, а также около 500 тысяч тонн мясной продукции.
Челябинская область занимает лидирующие позиции в общероссийском рейтинге: первое место по выпуску макарон, второе - по муке, третье - по крупам. Продукция южноуральских производителей востребована не только внутри страны, но и за рубежом - её поставляют в десятки государств.
Высокое качество товаров подтверждают награды на крупнейших отраслевых выставках. Так, на агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве челябинские производители завоевали более 60 медалей в конкурсе высококачественной продукции - это лучший результат среди участников. Награды получили как крупные предприятия, так и небольшие компании, для которых признание стало важным шагом в развитии.
В отрасли активно реализуются инвестиционные проекты: предприятия открывают новые производственные линии, внедряют современные технологии и осваивают дополнительные рынки сбыта. При этом производители сохраняют преемственность традиций, уделяя особое внимание стандартам качества и безопасности.
Представители власти подчёркивают значимость труда работников пищевой промышленности и отмечают их вклад в обеспечение населения качественными продуктами питания.
