В Челябинске на два месяца закрыли предприятие по производству продуктов питания: оно создает угрозу потребителям

Жители дома №125 на улице Дзержинского, в котором находится предприятие, обратились с жалобой в прокуратуру. Сотрудники ведомства совместно с экспертом отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Челябинской области провели проверку и обнаружили букет нарушений санитарно-эпидемиологических правил, что создает угрозу возникновения инфекций, сообщили в пресс-службе Ленинского районного суда.

В цехах очень грязно, так как состояние стен и потолка, а также большое количество неработающего оборудования мешает проведению влажной уборки, генеральной уборки и дезинфекции. Вход в предприятие и загрузка-выгрузка продуктов расположены со стороны двора жилого дома, где находятся окна и входы в квартиры, а это нарушает санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях.

Также предприятием применяются полимерные емкости с маркировкой «не для пищевых продуктов, а в помещениях отсутствует дезинфекционный раствор. Рабочие поверхности столов выполнены из деформированных листов фанеры, которые имеют пористую поверхность, местами пораженную грибком и плесенью. Сырье, полуфабрикаты и готовая продукция хранятся в грязных, непромытых емкостях.

Персонал предприятия работает без санитарной одежды, не проходил медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию. Ко всему прочему на предприятии отсутствует производственный контроль.

Ленинским районным судом учтено, что работа организации «Семейный ужин» создает угрозу возникновения массовых заболеваний как у жителей дома, так и у покупателей продукции.

В результате деятельность помещений предприятия по производству продуктов питания приостановлена на 60 суток.