Фермерские деликатесы на ярмарке в Челябинске

В ней приняли участие сотни владельцев личных подворий из десяти районов, сообщает корреспондент .ИТАР-ТАСС Евгений Ткаченко.

Посетителям ярмарки предлагалось попробовать продукты: гусь фаршированный, буженина по-домашнему, пельмени, блинчики с красной икрой, соления и маринады, домашнее молоко и масло, рыба. И цены - почти вдвое дешевле, чем в магазинах и на обычных рынках, потому что между покупателями и продавцами нет перекупщиков.

"Такой прямой контакт, кстати, практикуется во всем мире, - сказала корр.ИТАР-ТАСС исполнительный директор областного союза фермерских хозяйств и сельских кооперативов профессор Анна Таскаева. - Ведь часть продукции с сельских подворий не требует никакой предварительной переработки перед продажей. А о том, что она востребована, говорит большой наплыв посетителей".