В Челябинске прошел конкурс на лучшего бармена Урала

В конкурсе участвовал 31 человек: лучшие бармены приехали на соревнование из Екатеринбурга, Перми, Тюмени, Магнитогорска, Сургута, Ханты-Мансийска, были представители и челябинских баров. Все ребята прошли отбор через городские отборочные туры «WCC 2016».

Конкурс проходил в двух номинациях - «Классика» и «Флейринг». Сорвенования в стиле флейринг, то есть в приготовлении коктейлей с элементами шоу и жонглирования, особенно понравились зрителям. Участники мастерски готовили свои «фирменные» коктейли. Коктейли с названиями «Индийский», «Тещин язык», «Сладкий ноябрь», «Нежная леди», приготовленные в нескольких экземплярах, уходили на пробу профессиональному и дегустационному жюри, а также продавались с аукциона или были подарены ведущим вечера Павлом Седовым гостям в зале или вручены как приз за правильный ответ на вопрос.

Больше всех дегустационному жюри понравился свекольный коктейль от Елизаветы Новинской. Девушка, представляющая бар «Совесть», приехала из Перми и выступала в номинации «Классика».

С дегустационным жюри согласились и гости суперфинала: именно Елизавета и выиграла приз зрительских симпатий, а с ним и поездку в Чехию от партнеров мероприятия. Девушка посетит пивоварню и проведет выходные в Праге.

Профессиональное жюри тоже сделало свой выбор, и присудило Елизавете Новинской больше всего очков в номинации «Классика». Девушка получила призы от спонсоров, в том числе и авиаперелет в Москву и трехдневную практику на предприятии.

Елизавета Новинская и Георгий Литуновский из Тюмени, который стал победителем в номинации «Флейринг», получили звание «Лучший Бармен Урала 2016» и право представлять Уральский Федеральный Округ на национальном финале «WCC 2016» в Москве 18 июля.

Вторые места заняли челябинцы. В номинации «Классика» втроым стал Максим Шумаков, представляющий «Симпл Бар». В номинации «Флейринг» второе место занял Михаил Шестеркин.

В завершение конкурса гостей и участников порадовал выступлением Сергей Березуев, один из профессиональных жюри конкурса, победитель международных конкурсво барменов, 3-х кратный Чемпион России по флейрингу.

Всем участникам вручили дипломы и подарки. И уже очень скоро Елизавета и Георгий отправятся в Москву, чтобы там представить Урал и, возможно, поехать на мировой этап конкурса на лучшего бармена в Токио.

Фото: Екатерина Роговая