«Грибные спагетти» предрекают раннюю осень на Таганае

В национальном парке «Таганай» (Челябинская область) исследователи зафиксировали появление нового вида грибов — макрофитулы стройной. 

Гриб, внешне напоминающий аппетитные «грибные спагетти», был обнаружен на перепревших остатках старых еловых посадок. По мнению специалистов, появление этого необычного сапрофита — верный признак того, что осень на Южном Урале в этом году может прийти раньше календарных сроков.

Макрофитула стройная, которая теперь официально пополнила список макромицетов Таганая, значительно опередила свой привычный график плодоношения. В обычных условиях период активного роста этих грибов приходится на начало сентября, однако аномалия этого сезона заставила их появиться гораздо раньше.

Как отмечают в нацпарке «Таганай», макрофитула стройная является сапрофитом – организмом, который питается отмершими органическими останками, перерабатывая их в почве. Среди знатоков «грибной кухни» этот вид считается съедобным, хотя и не обладает яркими вкусовыми качествами.