В Челябинской области стали производить больше продуктов питания

За первые семь месяцев года в Челябинской области отмечен рост производства мясных полуфабрикатов, сметаны, мороженого, печенья, тортов и макаронных изделий. Это стало возможным благодаря реализации инвестиционных проектов в агропромышленном секторе. 

Сегодня, 17 сентября, пресс-служба регионального Минсельхоза сообщила, что с начала года аграрии привлекли 3,3 миллиарда рублей льготных инвестиционных кредитов на приобретение оборудования, техники и племенной продукции.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, наблюдается рост производства в следующих категориях:

Мясная продукция:

• Производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов увеличилось на 2,2%, достигнув 87,8 тысяч тонн.
• Производство кулинарных мясных и мясосодержащих изделий выросло в 21,8 раза, составив 2,9 тысячи тонн.

Молочная продукция:

• Производство сливочного масла и масляных паст увеличилось в 1,9 раза, достигнув 4,5 тысяч тонн.
• Производство молока и сухих сливок выросло на 42%.
• Производство мороженого выросло на 13,5%.
• Производство сметаны выросло на 6,1%.

Кондитерские изделия:

• Производство печенья, имбирных пряников, вафель, тортов и пирожных выросло на 2,8%, достигнув 45 тысяч тонн.
• Производство сухих каш показало значительный рост – на 86% по сравнению с прошлым годом.

Хлебобулочные изделия и макароны:

• Производство хлебобулочных изделий длительного хранения, с пониженной влажностью и хлебобулочных полуфабрикатов выросло на 10%.
• Производство макаронных изделий и кус-куса выросло на 3,9%, достигнув 176,5 тысяч тонн.

Производство продуктов питания в регионе растёт благодаря привлечению инвестиций в агропромышленный комплекс на льготных условиях. Например, компания «Союзпищепром» в этом году планирует запустить новую линию по производству растительных напитков, получив для этого льготный кредит. Компании «Чепфа», «Ситно» и «Родниковский свинокомплекс» приобретают современное оборудование для модернизации своих производственных площадок. Крупные предприятия молочного животноводства, такие как СПК «Коелгинское» имени И. Н. Шундеева и ООО «Хлебинка», продолжают строительство и модернизацию своих производств.

Продукция южноуральских аграриев пользуется растущим спросом, особенно за рубежом. За первые восемь месяцев текущего года экспорт зернобобовых культур вырос на 92% в денежном выражении, макаронных изделий – на 30%, кормов для животных – на восемь процентов, а экспорт масличного льна увеличился на впечатляющие 130%. Экспорт яиц и яичных продуктов вырос более чем в 10 раз. 

Примечательно, что поставки масличного льна в физическом весе увеличились в четыре раза, достигнув 4,2 тыс. тонн по сравнению с одной тысячи тонн за аналогичный период прошлого года.

По данным экспортной компании «Гранекс», семена льна лидируют в этом сезоне на рынке экспорта сельхозкультур. В настоящее время готовятся к отправке в Китай два поезда, загруженных семенами льна. Кроме того, активно осуществляются поставки масличных и зернобобовых культур (чечевицы, гороха и нута) в Киргизию и Узбекистан.

«В Челябинской области увеличиваются площади масличных культур. В этом году по отношению к прошлому году они выросли на 109 тысяч гектаров, в том числе на 58 тысяч гектаров выросли посевы подсолнечника и на 43 тысячи гектаров – льна-кудряша. Это способствует увеличению экспорта сырья и растительного масла. Отметим, что во всём мире выросла потребность в этой продукции. Помимо подсолнечного есть спрос на льняное и рапсовое масло, и наши аграрии чётко реагируют на конъюнктуру рынка, обеспечивая поставки излишков на экспорт. За восемь месяцев экспорт масложировой продукции с территории области вырос на 60%, в том числе масла подсолнечного – на 77%», – рассказала заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова.

Это укрепит финансовое положение агропромышленного комплекса и будет способствовать развитию переработки масличных культур в регионе, помогая выполнить задачи национального проекта «Международная кооперация и экспорт».