Первый день «Агро - 2005». Бык «Алтын» и страусиные яйца

«Выставка» – потому, что здесь есть на что посмотреть. Ну, а слово «ярмарка» говорит само за себя, здесь можно совершить сделку на приобретение продукции фирм-участников, а также купить за наличные все, что душа пожелает.
Вопреки обещаниям организаторов, при входе в помещение главной арены Двора спорта медведя-сторожа не было. Зато сразу же бросался в глаза стенд фермерского хозяйства «Уральский страус».
Руководитель хозяйства Раиса Малина рассказала корреспонденту агентства «Урал-пресс-информ» о том, что ферма организована ею совместно с мужем три года назад. На окупаемость пока не вышли – срок окупаемости этого нового для Урала бизнеса достигает пяти лет.
Но ферма растет, ее продукция пользуется популярностью и спросом. В страусе ценится все – яйца, мясо, шкура и перья. На выставке можно было купить страусиные яйца и в качестве продукта питания (очень вкусные – сказала Раиса Николаевна), и как сувенир – с росписью.
Перед зданием «Юности» развернута выставка сельхозтехники и племенных животных. Комбайны и другие механизмы – справа, а слева - симпатичный четырехлетний бык «Алтын», красавцы-кони, свиноматки, окруженные выводками розовых поросят.
Выставка – это не только зрелищное или коммерческое мероприятие. В ее рамках проходят круглые столы и конференции, которые позволят аграриям области найти новые подходы к выполнению своей главной задачи – кормить людей.