Свиноводы Челябинской области вышли на пятое место в России

Как сообщили агентству «Урал-пресс-информ» в министерстве сельского хозяйства Челябинской области, за год поголовье свиней в хозяйствах Южного Урала выросло на 22% и превысило 550 тысяч голов. По производству свинины южноуральцы пока занимают девятую строчку в российском рейтинге, но по итогам 2015 года могут подняться сразу на две позиции. С начала года в Челябинской области произведено 34 тысячи тонн свинины, что на семь тысяч больше, чем за аналогичный период 2014 года.

По словам начальника управления по развитию сельскохозяйственного производства минсельхоза Челябинской области Александра Завалищина, рост объёмов производства, несмотря на то, что рынок области насыщен этой продукцией, показывают и птицеводческие предприятия. На начало июня произведено 143 тысячи тонн мяса птицы (рост 10%) и 595 миллионов куриных яиц (рост 4%). Общее поголовье птицы на южноуральских птицефабриках сегодня составляет 26 миллионов голов (рост 10%).

«Увеличение объёмов в свиноводстве и птицеводстве за счёт модернизации и строительства новых производственных площадок, в том числе с государственной поддержкой, позволило Челябинской области закрепиться на втором месте в российском рейтинге по производству мяса всех видов и яйца», – констатировал Александр Завалищин.

Сегодня стремительно растёт спрос на сырое молоко и говядину. Поэтому задача АПК Челябинской области и минсельхоза – создать условия для развития животноводства и обеспечить рентабельное производство продукции. Сейчас прорабатывается вопрос строительства в регионе двух новых молочных комплексов. Начаты переговоры с потенциальными инвесторами, рассматриваются возможные площадки для строительства животноводческих помещений. На начало июня поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах области превысило 125,7 тысячи голов, что на две тысячи 700 больше, чем в начале года. Продуктивность молочных коров за пять месяцев составила в среднем две тонны молока на каждую фуражную голову, или на 60 килограммов больше, чем за аналогичный период прошлого года. Привесы в мясном животноводстве в среднем составили 580 граммов в сутки на голову. От каждых 100 коров получено 38 телят. Чтобы эффективно пополнять стадо ремонтным молодняком, годовой показатель выхода телят должен быть 80-85%.

В 2015 году в сельхозпредприятия области перечислено 130 миллионов рублей в виде субсидий на производство и реализацию каждого литра молока, в течение года будет перечислено ещё 51,6 миллиона рублей.