Товарооборот предприятий общественного питания Челябинской области стремительно растёт

Как сообщили ИА "Урал-пресс-информ" в Министерстве экономического развития Челябинской области, отрасль общественного питания является одной из наиболее динамично развивающихся на потребительском рынке Челябинской области. В последние годы появляется все больше закусочных, кафе, ресторанов и баров, где можно попробовать европейскую, русскую и национальную кухню различных народов мира. Более 45 процентов предприятий общепита расположено в Челябинске, 42 процента – в городах области, 10 процентов – на закрытых территориях, 3 процента – в районах области. Весомым резервом роста сферы общественного питания Челябинской области остаются сезонные предприятия общепита, сеть предприятий горячего питания в пищеблоках общеобразовательных учреждений, промышленных и транспортных предприятий, курортных зон, зон отдыха и туризма.