Молоко или напиток
Комитет Госдумы по аграрным вопросам согласился с тремя десятками поправок к техрегламенту на молоко и молочную продукцию, которые накопились у правительства за год действия этого закона.
Когда парламент примет эти поправки, владельцы коровьих стад получат некоторое послабление по качеству сырья, которое они продают. Но самый горячий вопрос — должно ли разведенное сухое молоко называться «молочным напитком» или «молоком» — решено было отложить на неопределенное время. Тем не менее говорили только об этом. Исполнительный директор Союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов, представляющий интересы переработчиков, настаивает на том, что напитка нет в международной классификации продовольствия. Повсеместно используется термин «молоко восстановленное», утверждает он. И предлагает в перспективе внести его в техрегламент вместо «молочного напитка». Так, с его точки зрения, разведенное сухое молоко будет лучше продаваться, пишет сегодня "Российская газета".