Россельхознадзор подвел итоги проверки деятельности мясоперерабатывающих предприятий в Челябинской области в 2013 году

В настоящее время на территории Челябинской области 581 предприятие осуществляет деятельность в сфере заготовки, хранения, переработки и реализации мяса, мясосырья и мясопродуктов.

В ходе проверок выявлено 17 нарушений ветеринарных правил, , наложено 4 административных штрафов на общую сумму 12 тысяч рублей. Руководителям предприятий вручено 7 ветеринарно-санитарных предписаний с указанием сроков устранения выявленных нарушений.

В ходе проведения лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» 12 % проб были признаны несоответствующими Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям. Сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора выдано 11 заключений – предписаний о направлении продукции, несоответствующей требованиям безопасности на промышленную переработку или техническую утилизацию. В Министерство сельского хозяйства Челябинской области направлено 26 сообщений о выявлении мясной продукции несоответствующей требованиям безопасности для принятия соответствующих мер.