В Челябинске выберут лучший ресторан
Конкурс стартовал 24 октября и проходит с целью развития ресторанного рынка, повышения качества обслуживания и совершенствования кухни. Выбор лучшего заведения будет происходить в режиме онлайн-голосования на сайте www.vibirai.ru. Любой посетитель Интернет-ресурса сможет оставить свой голос за понравившийся ему ресторан, кофейню или пивную. Голосовать можно также с помощью sms-сообщений.
Участники конкурса распределены по пяти номинациям: «лучший концептуальный ресторан», «лучший ресторан на каждый день», «лучший ресторан японской кухни», «лучшее пивное заведение» и «лучшая кофейня».
С 24 октября 2008 года по 24 марта 2009 года в каждой из представленных категорий будут определены от трех до пяти заведений, набравших наибольшее число голосов.
Отборочный тур, в ходе которого организаторы и посетители сайта выявят финалистов, состоится с 28 марта по 28 апреля будущего года. Подведение итогов и награждение победителей пройдут в мае 2009 года.
Специалисты городского управления по торговле и услугам уверены, что народная ресторанная премия «Золотая вилка» станет еще одним шагом на пути к цивилизованному развитию ресторанного рынка и повышению конкурентоспособности его игроков. «Подобные конкурсы повышают привлекательность Челябинска как гостеприимного города с высоко развитой индустрией питания», – не сомневаются организаторы.
Конкурс на получение премии «Золотая вилка» одновременно стартовал в 16 городах России: Екатеринбурге, Иркутске, Казани, Калининграде, Краснодаре, Новосибирске, Томске, Перми и др. Планируется, что в 2009 году участниками мероприятия станут не только рестораны, пивные и кофейни, но и заведения в формате фаст-фудов, сообщили агентству «Урал-пресс-информ» в городском управлении по связям со СМИ.
