Жителям Еманжелинска грозило отравление хлебом

Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» пресс-секретарь управления Федеральной службы судебных приставов по Челябинской области Ольга Шебанова, в ходе плановой проверки специалисты Роспотребнадзора обнаружили в помещениях, где выпекался хлеб и хлебобулочные изделия, многочисленные нарушения, представляющие реальную угрозу для жизни и здоровья людей. Индивидуальный предприниматель - владелец пекарни – не имел договоров на вывоз и утилизацию бытовых отходов, проведение дератизационных мероприятий против различных видов грызунов. Не осуществлялся лабораторный контроль вспомогательных материалов и готовой продукции. Хлебобулочные изделия продавались населению без обязательного подтверждения их соответствия качеству и безопасности. Сотрудники хлебопекарни не имели личных санитарных книжек с отметками о прохождении периодического медицинского осмотра и курсового гигиенического обучения. Только по счастливой случайности в Еманжелинске не произошло массовых отравлений хлебом и вспышек острых кишечных заболеваний.

До полного устранения выявленных нарушений судебные приставы опечатали все входные двери пекарного цеха и две газовые печи, находящиеся в нем.