В посёлке Красное Поле 24 мая пройдёт фестиваль и конкурс сыров «Сырный метеорит»

В воскресенье, 24 мая, в посёлке Красное Поле (Сосновский район, Челябинская область) с 12:00 до 20:00 пройдёт гастрономический фестиваль и конкурс сыров «Сырный метеорит» (0+). Об этом вчера, 20 мая, сообщила пресс-служба регионального минсельхоза.

На фестиваль прибудут сыровары из Челябинской и Свердловской областей. На космическом фуд-корте «Галактика вкусов» соберутся лучшие кулинары, которые предложат гостям уникальные сырные блюда в самых неожиданных сочетаниях и авторских вариантах. 

Для детей будут организованы мастер-классы, большой батут и зоны невесомости в орбите творчества: весёлая и творческая программа на сырную тематику. 

На фермерской улице можно будет купить сыры и другие натуральные продукты от уральских производителей, собранные в одном месте.

Главным событием фестиваля станет конкурс «Сырный метеорит», в котором примут участие около 40 сортов сыра со всей России. Жюри возглавит первый российский сыродел, посвящённый в рыцари Международной гильдии сыроделов, Алексей Андреев. 

Победители в нескольких номинациях и сырный мастер, представивший лучший сыр, получат дипломы и памятные кубки.

Развитие отечественной сыроваренной отрасли в полной мере соответствует целям и задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».