Продукция «Рависа» в числе лучших товаров Челябинской области

Как рассказала агентству «Урал-пресс-информ» пресс-секретарь компании Дарья Матушкина, на этот раз и жюри, и потребители распробовали различные виды шашлыка и продукции гриль – то, что нынешним жарким летом пользуется повышенным спросом.

Напомним, что всего в «Рависе» выпускается более 230 наименований различной продукции, и большая часть из них уже удостоена золотых или серебряных наград. Как правило, продукция Рависа», которая входит в число «20 лучших товаров Челябинской области», после оказывается и в числе «100 лучших товаров России», а уже осенью продукцию, попавшую в «медалисты», можно увидеть на выставке «Агро».

Примечательно, что каждый год компания выставляет на конкурс что-то новое, необычное. Если в прошлом году жюри состязаний отдало должное мясным деликатесам, то сейчас «Равис» представил настоящее пиршество для пикника – это как традиционные шашлыки, так и продукция для гриля – крыло бройлера, шашлыки из свинины, птицы.

Все уже в маринаде и удобной упаковке. Кстати, если у вас нет времени разводить костер и сооружать мангал, можно приобрести готовые шашлыки от компании «Равис» - аппетитные, на косточке, в вакуумной упаковке, что позволяет им долгое время оставаться сочными. Большим спросом пользуются и колбаски для жарки - «Мергейц», «С луком», «С чесноком».

Кроме того, похвал удостоились популярные виды колбас и вареные, копченые сердечки, желудочки – отличная закуска к холодному пиву.

Неизменный успех «Рависа» во многом объясняется вниманием к качеству продукции. Представленные на конкурс виды продукции проходят сначала все этапы внутреннего отбора и дегустации. Свои оценки выставляют работники каждого цеха.

Что касается копчения, то для этих целей используется только ольховая стружка – жидкий дым и прочие химикаты исключены. По мнению специалистов «Рависа», которые изучили все возможные технологии, только ольховая стружка придает продукту нужный цвет, аромат и вкус, без какого-либо вреда для здоровья. А для каждого вида шашлыка был подготовлен свой особый маринад – его рецепт держится в секрете. Скажем только, что в нем исключены любые консерванты, используются только специи. Маринад, кстати, тоже прошел этап внутренней дегустации.

В итоге в список «20 лучших товаров Челябинской области» вошли следующие виды продукции компании «Равис»: сервелат Европейский, шашлык из свинины в маринаде и полуфабрикаты из мяса птицы в маринаде для шашлыка и чахохбили. Эти продукты будут представлять регион на российском конкурсе.