На Южном Урале в магазинах торговой сети «Светофор» снова нашли нарушения

Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили нарушения при продаже продукции животного происхождения в 34 магазинах торговой сети «Светофор» в Челябинской области.

Как сообщает сегодня, 16 мая, пресс-служба управления, нарушения были обнаружены в рамках внеплановой проверки ООО «Торгсервис 74». Всего в апреле текущего года специалисты проверили 45 магазинов торговой сети «Светофор», которые находятся в Челябинской области.

В процессе проверки и анализа материалов, предоставленных ООО «Торгсервис 74», сотрудники ведомства обнаружили в 34 магазинах сети следующие нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации:

• Нарушение температурного режима при хранении замороженной мясной продукции.
• Нечитаемые ветеринарные клейма на частях свиных туш.
• Отсутствие маркировки от производителя, что не позволяет идентифицировать продукцию с представленными документами.
• Несвоевременное гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию животного происхождения, что приводит к потере прослеживаемости.
• Отсутствие контроля за условиями хранения пищевой продукции в магазине.
• Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на некоторые мясные и рыбные консервы, мясные и молочные продукты. Отсутствие документов подтверждено мониторингом компонента «Меркурий».

В магазинах Челябинска можно было приобрести продукты без необходимых документов:

• мясо кабана с можжевельником от ООО «МКК «Балтийский»;
• творог от ООО «Торговый дом «Берёзовский»;
• деликатесный окорок от ЗАО «Лыткаринский МПЗ»;
• икру минтая «Сытый Боцман» от ООО «Лунское море»;
• свиную печень от ООО «АПК Прибрежный»;
• сметану на основе растительных масел ТМ «Масловы луга» от ООО «Уральский маслозавод»;
• классический фарш от ООО «Уральский фермер»;
• замороженный тазобедренный отруб свиной от ООО «Мяско»;
• салями дубковскую от ООО «Комбинат Дубки»;
• «Скумбрию атлантическую натуральную с добавлением масла» от ООО «Вяземский рыбоперерабатывающий комбинат»;
• «Сардину Тихоокеанскую (Иваси) натуральную» от ООО «Дефриз» и другие продукты.

Оборот продукции без сопроводительной документации, в соответствии с положениями Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», не допускается.

В связи с этим Управление Россельхознадзора потребовало от организации изъять из оборота 271,2 килограмма мясной и молочной продукции, а также около 2 200 единиц консервов, качество и безопасность которых не могут быть подтверждены. Эти продукты подлежат утилизации.

Специалисты Россельхознадзора обязали все подразделения компании «Торгсервис 74» при получении продуктов животного происхождения оперативно аннулировать ветеринарные сертификаты. Кроме того, они должны обеспечить правильное хранение мясной продукции в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза.

Сегодня, 16 мая, в отношении ООО «Торгсервис 74» были применены административные меры в соответствии со статьями 10.8 и 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Причиной стало несоблюдение ветеринарно-санитарных норм при хранении и продаже продукции животноводства, а также нарушение требований технических регламентов.