На смотре уральского пива Челябинское светлое «Золотой Урал» получило оценку «хорошо»

В их числе оказались практически все известные федеральные и местные бренды: «Балтика», «Красный Восток», «Золотая Бочка», «Патра», «Сибирская корона», «Старый мельник». На смотр организаторы отобрали наиболее популярный сорт пива ≈ светлое бутылочное пиво, плотностью экстрактивного сусла 11-13%. Об этом АПИ сообщили в комитете по товарному рынку администрации города. Из проверенных образцов оценку «отлично» завоевало только одно пиво √ «Патра Марочное» (Екатеринбург). Оно набрало 24,3 балла из 25 возможных. Сейчас компания «Патра» приступает к выпуску новых сортов пива: две марки в дешевом ассортименте цен √ «Жигулевское» и «Рижское» и марка дорогого пива √ «Чешское». Оценку «хорошо» получили 17 образцов. Среди них «Оша Премиум» (Омск), «Очаково классическое» (Москва), «Старый мельник» (Москва), «Невское» (Санкт-Петербург), «Балтика ╧3» (Санкт-Петербург), «Золотой Урал» (Челябинск). 18 отобранных комиссией образцов оценены на «три». «Неудовлетворительно» не получил никто, но три образца по разным причинам были сняты с дегустации. Следующий смотр пива планируют провести в сентябре. Подобные дегустации предполагается сделать регулярными. Это позволит отработать метод их проведения: отбор образцов в торговых точках в присутствии предприятий-производителей, одновременная раздельная дегустация профессионалов и потребителей.