Проверки мясных рынков Челябинской области выявили многочисленные нарушения

Как сообщил агентству «Урал-пресс-информ» ведущий специалист по связям с общественностью министерства сельского хозяйства Челябинской области Юрий Симонов, проверки проводятся в соответствии с решением оперативного штаба по профилактике африканской чумы свиней. Практически каждая проверка торговцев мясом заканчивалась вынесением предписаний об устранении выявленных нарушений. Выполнение предписаний будет проконтролировано во время повторных ревизионных мероприятий.

Всего с начала 2012 года по результатам 75-ти внеплановых проверок рынков и торговых комплексов, согласованных с органами прокуратуры, выдано 51 предписание по 173 выявленным нарушениям. Выписано девять протоколов, вынесено восемь постановлений по делам об административных правонарушениях. Нарушители оштрафованы на общую сумму 14 тысяч рублей. По 13-ти внеплановым проверкам материалы дел переданы в органы прокуратуры.

По словам руководителя областного управления ветеринарии Виктора Тихонова, среди наиболее частых нарушений - реализация и хранение продуктов животноводства без результатов ветеринарно-санитарной экспертизы, отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию, характеризующих ее территориальное и видовое происхождение, а также нарушение правил безопасности при расфасовке, упаковке и маркировке продукции. На  большинстве проверенных рынков обнаружены мясные продукты с истекшим сроком годности, без указания обязательных сведений о производителе, дате изготовления, сроках и условиях хранения, составе и пищевой ценности. Зараженного африканской чумой мяса проверяющие не обнаружили, но ветеринарно-санитарная дисциплина на рынках Южного Урала вызывает серьезные опасения.

Сегодня недобросовестным торговцам проще заплатить мизерные штрафы, чем исключить нарушения, в результате которых Челябинская область может попасть в зону риска распространения африканской чумы свиней. Это заболевание в 2011 году было зарегистрировано в соседней Оренбургской области.