кулинарное искусство

Музей-заповедник «Аркаим» (Челябинская область) совместно с одним из ведущих рестораторов южноуральской столицы разработал специальное гастрономическое меню, которое впервые заявлено на участие в кулинарном фестивале.Презентация пройдет 15 января. Любители аутентичной кухни смогут оценить комплекс из трёх аркаимских блюд.В основе меню простые, обычные продукты, которые могли использовать в пищу предки южноуральцев, жители Страны городов.

В Центре помощи детям Нагайбакского района (Челябинская область) теперь кипит настоящая кулинарная жизнь: благодаря инициативе местных волонтёров – сотрудников Александринской горно-рудной компании – здесь открыли оснащённую по последнему слову техники кухонную зону. Проект «Кухня больших и маленьких побед» Ангелины Дедык и Андрея Карасеве победил в конкурсе «Территория добра» и получил поддержку на воплощение в жизнь.Этот проект стал логичным продолжением многолетней работы волонтёров.&nbs