В школах Челябинской области детей не всегда кормят так, как положено

В школах Челябинской области детей не всегда кормят так, как это положено. К такому выводу пришел региональный Роспотребнадзор, в ноябре проверив качество организации питания в 34-х общеобразовательных учебных заведениях.

Специалисты надзорного ведомства в числе прочего оценивали фактическое меню, соответствие объема порций установленным нормам, соблюдение полноты рациона, технологии приготовления блюд, режимных вопросов работы пищеблоков, удельного веса не съедаемой школьниками пищи, соблюдение принципов здорового питания.

В ходе проверок проводились лабораторные исследования продовольственного сырья и готовых блюд.

Среди нарушений, выявленных надзорным ведомством, - несоответствие энергетической ценности подаваемых блюд заявленной в меню. Как показали лабораторные исследования, в ряде случаев имела место несбалансированность рациона. Были нарушения и в режиме работы школьных пищеблоков.

Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Челябинской области, на виновников нарушений составлены протоколы об административных правонарушениях по статье 6.6. КоАП РФ.

Не без греха оказались и поставщики пищевой продукции в образовательные организации региона (проверки были проведены в отношении пяти поставщиков). Установлено, что не должным образом соблюдались условия транспортировки пищевой продукции.

За выявленные нарушения на должностных лиц составлено семь протоколов об административном правонарушении, предусматривающие ответственность по части первой статьи 14.43 и части первой статьи 6.3 КоАП РФ.

В адрес предприятий выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

По данным регионального Роспотребнадзора, с первого сентября текущего года на качество организации питания школьников поступило 28 жалоб, в том числе 19 обращений – на горячую линию ОНФ (11 из них относятся к компетенции надзорного ведомства).

На контроле областного управления Роспотребнадзора находится 958 общеобразовательных организаций Южного Урала. Горячее питание организовано во всех школах региона, его получают 88,6 процента учеников (начальное звено охвачено горячим питанием в стопроцентном объеме).

К началу учебного года школы Челябинской области разработали примерное меню для своих учеников (отдельно для первых-четвертых классов и отдельно – для пятых-одиннадцатых).

Самостоятельно организуют питание 518 школ региона, в остальных учебных заведениях питание организовано в форме аутсорсинга.