производство молока

В Челябинской области за 11 месяцев прошлого года наблюдалась положительная динамика в производстве мяса птицы (101,3%), говядины (104,4%) и яиц (103,3%). Всего в этот период область произвела 341 тысячу тонн молока, 350,6 тысячи тонн мяса, в том числе 221 тысячу тонн мяса птицы и 101 тысячу тонн свинины. Как сообщает пресс-служба регионального минсельхоза, производство молока в прошлом году увеличили в АО ОТКЗ «Племенной завод», СПК «Коелгинское» имени Шундеева И.

Селяне Челябинской области в отчаянии: настоящее коровье молоко нынче не в цене – его закупают у фермеров за копейки. Жители поселка Сурменевский Верхнеуральского района обозначили общую для всех южноуральских фермеров проблему в группе обращений к губернатору в ВКонтакте «А.Л. Текслер, помоги!» в пятницу, 14 июля: «У нас проблема с молоком, цена упала до 18 рублей. С чем это связано, никто не может ответить. В 2022 году мы сдавали молоко по 28 рублей, а что происходит в этом году - непонятно.

Главное открытие недавно опубликованного списка ТОП-50 производителей сырого молока от аналитиков «Центра изучения молочного рынка» – доминирование отдельных предприятий в Сибирском и Уральском федеральных округах при том, что крупные производители молока сосредоточены в ЦФО, Поволжье и на юге. В престижный список попало и южноуральское СПК «Коелгинское им. И.Н. Шундеева», единственное из Челябинской области.