Снижение цен на продукты в Челябинске возможно при организации новых рынков сельхозпродукции

Как стало известно агентству «Урал-пресс-информ» из выступления начальника управления пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка областного минсельхоза Анатолия Малишевского, работа по стабилизации и снижению цен на продукты питания ведется в рамках поручений губернатора Челябинской области Бориса Дубровского. Целью проекта является обеспечение оптимальных цен на продукты питания за счет прямой реализации через ярмарки от производителей, минуя звенья посредников.

По словам начальника управления по торговле и услугам администрации Челябинска Сергея Березуева, в городе формируется новая система ярмарочной торговли. Ведется организация стационарных рынков, где производители смогут напрямую продавать свою продукцию. Будут созданы все удобства для покупателей, предусмотрена охрана, подключение к электричеству, обеспечены условия для хранения продукции, организованы торговые места. Уже в 2015 году в столице Южного Урала появится несколько новых продовольственных рынков, по своему местоположению максимально удобных для жителей города.

Часть ярмарочных площадей предполагается расположить на существующих ныне несанкционированных местах торговли, где зачастую работают перекупщики. В перспективе - организация рыночных площадок в новых жилых микрорайонах Челябинска. Рынки будут работать в удобное для покупателей время. Здесь смогут реализовать свою продукцию и садоводы.

По оценке производителей продовольствия, ярмарочный формат торговли очень востребован. За счет исключения посредников смогут удешевить свою продукцию, найти новые пути сбыта и фермеры, и крупные сельхозтоваропроизводители, и перерабатывающие компании.