ул. Монакова, д. 33, офис 2 454091 Челябинская область Челябинск
+73512372926 maineditor@uralpress.ru Урал-пресс-информ

В Челябинске состоялся традиционный фестиваль пельменей

Общество
21.12.15 15:18

В прошедшую субботу ЦПКиО им. Гагарина превратился в раздольную Никольскую ярмарку. Гостей фольклорно-гастрономического фестиваля, прошедшего в этом году под девизом «Раскрась зиму!», ждали народные забавы, песни и конкурсы. Главным героем праздника по традиции стало любимое всеми зимнее уральское угощение – пельмени.

Фестиваль, организованный при поддержке регионального правительства, открыли министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин и министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков. Они же, следуя девизу праздника, нанесли яркими красками первые штрихи на «ледяных» буквах, которыми было выложено название фестиваля.

Как подчеркнул Сергей Сушков, АПК области сполна обеспечивает южноуральцев продукцией высокого качества. В этом могли еще раз убедиться все гости фестиваля. Около 60 сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств представили свою продукцию: в Николиных рядах шла торговля медом, сыром, кумысом, готовой мясной продукцией и свежим мясом с фермерских подворий. В пельменных рядах был представлен широкий ассортимент полуфабрикатов: помимо пельменей, голубцы, манты, чебуреки, блинчики, свежий деревенский хлеб и выпечка.

Ярмарочные мероприятия открывают возможность для развития предприятий, делают их «узнаваемыми» для покупателей. Это подчеркнул и индивидуальный предприниматель из Кизильского района Вячеслав Пороткин, предприятие которого «Обручевские мясные полуфабрикаты», стало абсолютным победителем прошлого года: «Мы участвуем в Никольской ярмарке второй год, будем участвовать и в дальнейшем. За прошедший год мы сохранили стабильный коллектив, а он в основном женский, так как наши пельмени лепятся вручную. Мясо приобретаем с фермерских и личных подворий. Кроме пельменного цеха, у нас есть кондитерский, а также пекарня. Распространяем продукцию в Кизильском, Агаповском, Брединском районах, в Магнитогорске. За текущий год решили вопрос с логистикой и скоро будем поставлять свою продукцию в Челябинск. Самое главное – удержать качество, тогда будут покупатели».

В конкурсе «Народный пельмень», определяющем самые качественные и вкусные пельмени, профессиональное жюри первое место присвоило компании ООО «Урал-Холод» (Торговая марка «Добрынин»). Победителем в номинации «Главный секрет приготовления пельменей» стало ООО «Ситно» из Магнитогорска.

ФОТОРЕПОРТАЖ С ФЕСТИВАЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

 

Читайте нас там, где вам удобно! Сайт, Вконтакте, Twitter, Facebook, Instagram, Одноклассники, Telegram.

Присылайте свежие новости

Вы можете стать соавтором нашего новостного портала.

Есть чем поделиться? Расскажите!

Отправить новость

Читайте нас там, где удобно вам

Наши соц сети

Дорогие читатели!

Мы предлагаем вам совместными усилиями сделать информационную повестку интереснее, ярче, правдивее, насыщеннее.

Если вы стали очевидцем интересного события, необычного явления, вопиющего случая, чрезвычайного происшествия или хотите привлечь внимание к какой-то проблеме – напишите нам. Будем рады, если вы поделитесь с нами своими впечатляющими фото - и видеонаблюдениями (авторство будет указано).

В свою очередь мы гарантируем, что при необходимости возьмем комментарий по вашей проблеме у соответствующих официальных источников и достоверно изложим все факты.

Отправляя сообщение, укажите свои контакты – номер телефона или адрес электронной почты. Редакция гарантирует конфиденциальность, если вы не стремитесь к публичности.

Яндекс.Метрика